Ces vénérables murs érigés au XVIe près d'Aigues-Mortes, entre Nîmes et Montpellier, furent la demeure du trésorier du roi Louis XV avant d'appartenir bien plus tard à l'arrière-petite-fille de Victor Hugo. Elle y reçut Cocteau, Eluard, Erik Satie... De cette époque, le lieu a hérité son sens de l'hospitalité. On s'y sent comme dans une maison d'amis peuplée de meubles de famille du XIXe et de mille souvenirs. Entre Camargue et Provence, les chambres ont l'accent du pays avec sous les poutres, des murs peints à la chaux, des boutis... Dans le parc, jardin, terrasse et une grande piscine bordée de palmiers et d'oliviers millénaires.